1、新鲜度： 水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮。 色泽：正常，无变色，光泽、色亮鲜艳。 硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。 2、机械伤：相同新鲜条件下无外力...

高职院校学生饮食方面有饮食时间不固定、个人生活规律差等状况，很多学生没有吃早餐的习惯，严重不利于身体健康，所以高职院校学生在食材选择时，应注重淀粉和蛋白质食材的补...

2016年4月7日，注定是聊城发展史上一个不平凡的日子。这一天，2016山东聊城融入京津冀协同发展座谈会在北京举行，这是聊城纳入京津冀协同发展区后举办的第一次重大招商对接活动。...

近期，部分蔬菜价跌滞销，农户损失严重，引起社会强烈关注。有人认为是生产环节出了问题，蔬菜种植面积盲目扩大；有人认为是流通环节过多，导致蔬菜卖难滞销；还有人认为是流...

春雨潇潇，万物滋润，竹林里的春笋纷纷破土而出。春笋以壳黄痣红、短粗节密、蔸大尾小、紫皮带茸、肉质白色者为佳。 春笋食法很多，属于百搭菜，可荤可素，可做凉菜可做汤，不...

阿胶是一种传统的补血用药, 自古就是很好的补品，具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。现代药理研究也发现阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需...

近年来，随着人们健康意识的不断增强，许多人纷纷开始追求高品质的生活，蛋白粉也因此走俏市场，被认作是高品质且万能的营养品。它的营养价值到底如何呢？ 市场上的蛋白粉，鲜...

众所周知，多吃新鲜蔬果健康益处多。可有时候吃水果不是很方便，许多朋友就想到了方便易携的水果干。那么，由水果经过脱水干燥而制成的果干，营养价值究竟如何？什么样的水果...