高职院校学生饮食方面有饮食时间不固定、个人生活规律差等状况,很多学生没有吃早餐的习惯,严重不利于身体健康,所以高职院校学生在食材选择时,应注重淀粉和蛋白质食材的补充,田野根据三餐来供应不同食材,并提供合理搭配食谱建议:
早餐
注意营养,可选择食品有:面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜汁或果汁,保证蛋白质和维生素的摄入。
午餐
要求食物品种齐全,能提供各种维生素,缓解学习压力、调整精神状态,什锦炒饭、鸡丝炒饭,牛排、猪排、蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。
晚餐
宜清谈,注意选择脂肪少,容易消化的实物,而且不应吃的过饱,最好选择面条、米粥、选玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。